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          說一說:元氏人吃火鍋,必點的幾道菜,有你喜歡吃的嗎?

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          樓主
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           樓主| 發表于 21-09-23 22:47 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式

            判斷火鍋是否正宗的標準從來只有一個,那就是味道,管你是路邊小店兩三桌,還是富麗堂皇大德莊。只有耿直的元氏人大快朵頤后,把汗一抹,來一句:"得服!"成都火鍋的相關問題可以到網站了解下,我們是業內領域專業的平臺,您如果有需要可以咨詢,相信可以幫到您,值得您的信賴!


            湯底

            在元氏吃火鍋,一上座,服務員會給你端上茶水,然后第一句問“吃啥樣鍋底也?如果是地道元氏人,沒有特殊情況,一般都是上鴛鴦鍋,就是一邊辣一邊不辣。

            點菜開始了

            01

            毛肚

            百葉肚,俗稱牛百葉,其實就是牛的瓣胃,沸湯入鍋,毛肚急劇收縮而吸入大量湯汁迅速入味,口感脆嫩。火鍋上來以后,大家等了有點久了,鍋才剛冒了點小泡,而毛肚是拿著筷子夾著涮幾下就可以吃,涮得時間越短,越脆的,就越新鮮。

            02

            鴨腸

            鴨腸:富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素;對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用;入鍋鮮香脆爽。

            03

            金針菇

            金針菇:氨基酸的含量非常豐富;蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病;菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口。

            04

            冬瓜

            冬瓜:冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素;不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而且結構合理,是有益健康的優質食物;充分迎合了減肥熱潮,難怪能上逢吃必點榜單。

            05

            血旺

            血旺也叫血豆腐,源自云南少數民族,為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。鴨血可以補血,解毒。治勞傷吐血,痢疾。豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分

            06

            蓮藕

            蓮藕:原產于印度,能清熱生津,涼血止血,散瘀,補益脾胃,養神,益氣;藕斷絲連,絲絲甜,軟硬適中自己選;就憑這堪比中藥的養生功效,絕對上榜!

            07

            筍

            筍:健脾開胃,降心火;富含氨基酸、生物堿、苦味質等,具有抗菌消炎、幫助消化、增進食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用;豐富的纖維素,讓人充分享受咀嚼的樂趣,回味無窮。

            08

            羊肉

            09

            肥牛

            肥牛:并不是指肥的牛肉,而是經過排酸處理后切成薄片的牛肉。肥牛不但能為我們提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天所需的維生素B群,包括葉酸、維生素B和核黃素等。

            10

            大白菜

            秋冬季節空氣特別干燥,白菜其性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕,利水,利膽,可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。

            11

            凍豆腐

            有的豆腐含有石膏,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

            當然

            火鍋菜品繁多

            每個人心目中的必點菜肯定不一樣的

            小通提到的肯定有遺漏

            所以

            你的火鍋必點菜是什么?

            你最愛的那道菜是什么?

            看餓了的

            趕緊約上幾個朋友去吃一頓吧!
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